1、牛庄镇地处海城市区西部20公里，总面积53平方公里，人口3.7万。

2、海沟铁路、大盘公路东西横纵，鞍营、牛高速公路南北贯通。

3、交通便利、水土肥美，古往今来，一直是周边 地区的经济、文化交流中心，闻名久远的古镇。

(资料图)

4、　　牛庄镇的优势在于商业历史的悠久，早在150年前这里就是全国有名的通商口岸，成为东北地区较为繁荣的陆路、水路贸易中心。

5、近年来服装行业集团化生产和规模化经营成为全镇一大经济支柱。

6、另外，全镇食品文化尤为发展，牛庄馅饼、牛庄白酒历史悠久，名扬京华。

7、　　牛庄商业的发展源于牛庄市场的拉动。

8、牛庄综合贸易市场和牛庄牲畜交易市场占地84亩，先后引来5省31市区的客商在此发财。

9、　　牛庄是海城地区重点产粮区，又是各种型号焊管等制造品的生产基地。

10、　　牛庄是东北历史名镇，她不仅有悠久的历史，古老的文化，繁荣的海港，卓越的人才，而且有著名的三大特产。

11、　　郅隆泉酒驰名中外牛庄郅隆泉烧锅（也就是制酒厂）建于1899年，地址在城东北太平桥东，由郭家楷开办，经理人是王占魁，资本金6000元，店伙计60余人，每天3班，每班6人，1次投主料高粱1000公斤，用的是郅隆泉水，日产酒1200公斤，年产酒36万公斤。

12、由于郅隆泉酒质量好，不仅畅销海城、营口，还远销天津、上海和日本，驰名中外。

13、1911年参加巴拿马国际评酒会，受到好评。

14、解放后，有的日本朋友来海城还要求喝郅隆泉酒。

15、　　牛庄大葱风靡辽南大葱是牛庄的一大特产，栽培的历史很长，品种有当地雁脖葱，有从山东引进的章丘大梧桐和海阳葱及明水葱。

16、特点是采用大垅栽培法，培土高产出的大葱一般株高3尺有余，白（假茎）长、辛辣味强、易保管、单产高。

17、最大的一株近1公斤重。

18、过去每年秋天，辽南许多商贩大车小辆去牛庄购大葱。

19、　　高晓山馅饼远扬名高晓山生于1911年，16岁学面艺，19岁大胆改变馅饼的传统做法，将原来的矾泡面改为水面，使馅饼外焦里嫩，皮薄馅大，馅香不腻，颇受欢迎。

20、解放后，他做的馅饼用来招待各级领导和外宾。

21、前些年高晓山传人已进入鞍山等城市，招徕顾客盈门，排号等吃高晓山馅饼。

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