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补铁的食物有哪种?

21世纪经济报道 2023-05-22 09:05:16


【资料图】

以下是一些富含铁元素的常见食物:

1. 瘦肉和内脏:牛肉、猪肉、肝脏等。2. 海鲜:牡蛎、贻贝www.nfysw.com、螃蟹、虾、南极磷虾等。3. 绿色叶菜:菠菜、小油菜、芥菜、大白菜、油菜等。4. 豆类:黄豆、黑豆、红豆、豌豆、绿豆等。5. 干果:葡萄干、枸杞、板栗等。6. 水果:苹果、香蕉、橙子等。7. 其他:黑木耳、芝麻、糙米、鸡蛋黄等。

需要注意的是,铁元素在植物食物和动物食物中的含量可能有所不同,同时植物食品中所含的铁元素不易被人体吸收,因此,对于素食者或对肉类敏感的人来说,需要更加注重搭配食物,增加铁元素的吸收率。建议在日常饮食中多食用含铁丰富的食物,并结合多吃富含维生素C的水果和蔬菜,有助于促进铁元素的吸收。

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